Warenbewirtschaftungs- und Unternehmensabläufe inkl. Arbeits- und Gesundheitsschutz erläutern
HKB B: Bewirtschaften und Präsentieren von Produkten und Dienstleistungen
Für dieses Lernfeld stehen 20 Lektionen zur Verfügung.
1. Typische Tätigkeit
Typische Tätigkeit 1:
Magalie packt die sehr trendige Ware ihres Schuhgeschäfts aus. Dabei berücksichtigt sie die Geschäftsweisungen von der Warenannahme bis hin zur Warenkontrolle und der anschliessenden Einlagerung ins Warenlager. Leider kommt es immer wieder vor, dass mangelhafte oder falsch gelieferte Ware ins Lager gelangt. Dies wird sie damit verhindern.
Typische Tätigkeit 2:
Anne-Sophie kümmert sich um die Warenbewirtschaftung ihrer Papeterie. Sie ist zusammen mit ihrem Ausbildungsverantwortlichen am Prüfen, ob die nicht computergestützte Bewirtschaftung oder doch eher die elektronisch gesteuerte Lagerbewirtschaftung, welche zugleich mit dem Check-out der Waren zusammenhängt, ihrem Betrieb besser entspricht. Ziel dieser Arbeit ist das Herausfinden der idealen Warenbewirtschaftung für das Unternehmen, in welchem sie arbeitet.
2. Leistungsziele
| HK | Beschreibung der Handlungskompetenzen |
|---|---|
| b1.bs1a | Sie erläutern die Arbeitsschritte der Warenannahme. (K2) |
| b1.bs2a | Sie erklären die Arbeitsschritte der Warenauszeichnung. (K2) |
| b1.bs6a | Sie erklären die Arbeitsschritte der Warenausgänge. (K2) |
| b1.bs8a | Sie erläutern die typischen Arbeitsprozesse eines Unternehmens. (K2) |
| b1.bs10a | Sie wenden die in den Arbeitsprozessen zu beachtenden Arbeitssicherheits- und Gesundheitsschutzmassnahmen an. (K3) |
3. Lernmedien
3.1 Wissensbaustein “Warenbewirtschaftungs- und Unternehmensabläufe inkl. Arbeits- und Gesundheitsschutz erläutern”
- Los geht’s
- Pflichten bei der Warenannahme und Rechte bei mangelhafter Lieferung
- Ware auszeichnen und einräumen
- Arbeitsabläufe vom Wareneingang bis zum Warenausgang
- Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz
- Hilfreiche Inhalte aus den Handlungsbausteinen