Produkt- und Dienstleistungsplatzierung erfolgreich und sicher gestalten

HKB B: Bewirtschaften und Präsentieren von Produkten und Dienstleistungen
Für dieses Lernfeld stehen 40 Lektionen zur Verfügung.

1. Typische Tätigkeit


Typische Tätigkeit 1:

Nico arbeitet in der Gemüseabteilung eines Supermarktes, wo er mit der Warenpräsentation und dem Auszeichnen der Waren beauftragt ist. Damit bei der Kundschaft sogenannte Kaufwünsche geweckt werden, arbeitet er mit einem saisongerechten Farbkonzept und der dazu passenden Beleuchtung. Die Preisauszeichnungen seiner Waren sind auf die Preisbekanntgabe-Verordnung abgestützt.

Typische Tätigkeit 2:

Aurélien, ein passionierter Wanderer aus der Ajoie, arbeitet in der Schuhabteilung des Sportgeschäfts Go&Life. Um die Kund/innen auf das schöne Sortiment und die wunderbare Juraregion aufmerksam zu machen, wird er im Geschäftseingang einen grossen Bildschirm aufstellen. Die dazu passende Musik wird über einen Bluetooth-Lautsprecher abgespielt.

2. Leistungsziele

HKBeschreibung der Handlungskompetenzen
b2.bs1aSie erläutern die wichtigsten Grundlagen der Produkt- und Dienstleistungsplatzierung an. (K2)
b2.bs2aSie wenden Verkaufsförderungsmassnahmen an. (K3)
b2.bs3aSie nennen die rechtlichen Grundlagen für Produkt-, Dienstleistungs- und Preiskennzeichnungen. (K1)
b2.bs4aSie erläutern, mit welchen Medien und technischen Hilfsmitteln ein emotionales Kundenerlebnis geschaffen werden kann. (K2)

3. Lernmedien

3.1 Wissensbaustein “Produkt- und Dienstleistungsplatzierung erfolgreich und sicher gestalten”

3.2 Handlungsbaustein “Produkte und Dienstleistungen für den Detailhandel unter Anleitung kundenorientiert präsentieren”

3.3 Praxisaufträge